Καλώς Ήλθατε στο Ξενοδοχείο μας !! Κρήτη, Κάτω Σύμη Βιάννος Ηράκλειο Πρόκειται για έναν μικρό παραδοσιακό ξενώνα κτισμένο απέναντι από το πευκόδασος της Κάτω Σύμης, σε μια κατάφυτη από βλάστηση κοιλάδα, σε τοπίο με επιβλητική αγριότητα και σε απόσταση 2 χιλιομέτρων από τον οικισμό. Τα πέτρινα καταλύματα είναι κτισμένα αμφιθεατρικά σε έναν παλιό αμπελώνα και εχουν θέα τις κορυφές της Δίκτης, την Κάτω Σύμη, και το μαγευτικό πευκόδασος. Ο Ξενώνας απέχει 65 χλμ. από το Ηράκλειο και 35 χλμ. από την Ιεράπετρα. Οι παραλίες του Λυβικού, Μύρτος, Αρβη, Ψαρή, Τέρτσα, είναι σε απόσταση 10 χλμ. Η παραδοσιακή μας Ταβέρνα «Αφροδίτη» λειτουργεί όλο τον χρόνο και σας προσφέρει πολλές χωριάτικες γεύσεις και κρέατα Βιολογικής Κτηνοτροφίας. Οδηγίες Πρόσβασης στα Καταλύματα «Αkros Oreon" στη Κάτω Σύμη Βιάννος Ηράκλειο Κρήτη Ερχόμενοι από το ΗΡΑΚΛΕΙΟ: Απόσταση 65 χλμ. 1 ώρα περίπου. Από την εθνική οδό, στο ύψος της ΒΙΠΕ Ηρακλείου, παίρνουμε τη κατεύθυνση Βιάννος. Η νέα οδός σας οδηγεί μέχρι το Αρκαλοχώρι. Από το Αρκαλοχώρι ακολουθούμε την παράκαμψη για την κατεύθυνση Βιάννος , που τελειώνει στo ύψος του χωριού Καραβάδο. Συνεχίζουμε προς Βιάννο. Μετά την Βιάννο, συναντούμε τα χωριά Αμιράς και Πεύκο. Στην έξοδο του χωριού Πεύκος, στην διακλάδωση στρίβουμε αριστερά προς Κάτω Σύμη ακολουθώντας τον κεντρικό δρόμο (2 χλμ.) Διασχίζουμε τον οικισμό Κάτω Σύμη ακολουθώντας τις ενδείξεις του «Akros Oreon». Μετά το ποταμάκι της Κεράς ο δρόμος σας οδηγεί στα Καταλύματα. (300 μέτρα χωμάτινος αγροτικός δρόμος). Ερχόμενοι από την ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ: Απόσταση 35 χλμ. 1/2 ώρα περίπου. Ακολουθούμε την κατεύθυνση Βιάννος, συναντούμε τα χωριά Μύρτος, Μουρνιές και συνεχίζουμε μέχρι το χωριό Πεύκος. Πριν την είσοδο του χωριού Πεύκος, στην διακλάδωση στρίβουμε δεξιά προς Κάτω Σύμη, (2 χλμ.) Διασχίζουμε τον οικισμό Κάτω Σύμη ακολουθώντας τις ενδείξεις του «Άkros Oreon». Μετά το ποταμάκι της Κεράς ο δρόμος σας οδηγεί στα Καταλύματα. (300 μέτρα χωμάτινος αγροτικός δρόμος). Ο δρόμος από την Ιεράπετρα μέχρι την Κάτω Σύμη είναι επαρχιακός με στροφές, σε καλή κατάσταση. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ: Κέντρο Υγείας στην Άνω Βιάννο (10χλμ) Νοσοκομείο: Ιεράπετρα ; (35 χλμ) Φαρμακείο : Πεύκοs, 2 χλμ από την Κάτω Σύμη. Σε μια φιλική ατμόσφαιρα, η φιλοσοφία και το concept γενικότερα του ξενώνα είναι να προσφέρει ξεκούραση και αναζωογόνηση στους φιλοξενούμενους μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον. Ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει την παραμονή του δοκιμάζοντας τα ντόπια προϊόντα της περιοχής όπως: κηπευτικά, φρούτα, μέλι, λάδι, τυροκομικά και παραδοσιακά εδέσματα. Να έρθει σε άμεση επαφή με την φύση μέσα από ποίκιλες δραστηριότητες. Φιλοξενούμενοι μας είναι όλοι όσοι έχουν ευαισθησία στο περιβάλλον, οικολογική συνείδηση, αγαπούν και σέβονται την φύση. Στους κήπους μας καλλιεργούνται με αποκλειστικά οργανικές ύλες, διάφορα οπορωφόρα και καρποφόρα δένδρα, κηπευτικά και λαχανικά της εποχής, καθώς και αρωματικά φυτά, βότανα, τα οποία θα έχετε την δυνατότητα να γευτείτε. Στο "Καφενείον" μας σερβίρονται παραδοσιακά πρωινά. Στην Κουζίνα μας παρασκευάζονται και γεύματα κατόπιν παραγγελίας. Για πιο προσωπικές στιγμές μεταξύ φίλων, τρεις πέργκολες ενας ξυλόφουρνος, μια ψησταριά καθώς και άλλοι ημιυπαίθριοι χώροι είναι στην διάθεση των φιλοξενουμένων. Εδώ ο χρόνος φαίνεται να σταματά για λίγο για να σας επιτρέψει με μια ανάσα οξυγόνου, να αφουγκραστείτε τις αισθήσεις σας και να ξεχαστείτε μέσα στην φύση... Κατοικίες/Διαμονή - Κρήτη, Κάτω Σύμη Βιάννος Ηράκλειο Ο ξενώνας αποτελείται από πετρόκτιστα μονώροφα κτιρία. Όλα έχουν πανοραμική θέα στην Δίκτη και στο πευκοδάσος της Κάτω Σύμης. Η φυσική πέτρα και το ξύλο είναι τα κυρία στοιχεία που προσδίνουν στο σύνολο μια ξεχωριστή ζεστασιά. Οι κατοικίες είναι μονόχωρες με ανεξάρτητες εξωτερικές εισόδους, μπαλκόνι ή βεράντα και μεγάλη εξωτερική αυλή. Από 40 - 50 m2 με 2-5 κλίνες και καναπέ, μπορούν να φιλοξενήσουν από 2 έως και 5 άτομα. Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει μπάνιο με ντουζιέρα, σεσουάρ, πλατώ εστίας, ψυγείο, καφετιέρα, T.V plasma, αυτόνομη θέρμανση και τζάκι. Στο αναψυκτήριο μπαρ σερβίρονται παραδοσιακά πρωινά. Γεύματα ετοιμάζονται στην κουζίνα της φάρμας κατόπιν παραγγελίας. Πάρκινγκ ελεύθερο. Κατοικίδια δεκτά κατόπιν συνενόησης. Η πρόσβαση των καταλυμάτων τα τελευταία 500 μέτρα είναι μέσα από ένα γραφικό αγροτικό δρόμο που διασχίζει ένα μικρό ρυάκι.